古典吧>汉语词典>乌龙茶在词典中的解释
lóngchá

乌龙茶

乌龙茶读音为 wū lóng chá。意思是:又称“青茶”。一种半发酵茶。茶叶边缘发酵,中间不发酵。由鲜叶经萎凋、摇青(轻度发酵过程)、炒揉和干燥等工序制成。叶色青绿或边红中青。水沏茶汁橙黄或淡金黄,色香味兼有红茶和绿茶的特点。 茶叶的一大类,只有边缘发酵,沏出的茶带黑色

繁体烏龍茶

拼音wū lóng chá

注音ㄨ ㄌㄨㄙˊ ㄔㄚˊ

词语解释

  • [oolong dark tea]茶叶的一大类,只有边缘发酵,沏出的茶带黑色

    网络解释

    • 乌龙茶 (茶叶品种)
      1. 乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

    词语用法