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dùnguō

炖锅

炖锅读音为 dùn guō。意思是:1.一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮。2.带长柄的深烹调器皿,用于炖。3.有长柄的沙司平底锅,用于炖食物。

繁体燉鍋

拼音dùn guō

注音ㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛ

词语解释

  • [saucepot]∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物]
    1. [saucepan]∶带长柄的深烹调器皿,用于炖
      1. [stewpan]∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物

        网络解释

        • 炖锅
          1. 炖锅就是锅的一种分类,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,工作时,热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物,使炖品营养成份不会因过热而破坏,炖盅盖的优良设计,能有效地防止营养成份的流失。

        词语用法