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bǐnggān

苏打饼干

苏打饼干读音为 sū dá bǐng gān。意思是:一种由苏打发粉与酸牛奶或酪乳发涨面粉而做成的饼干。 一种由苏打发粉与酸牛奶或酪乳发涨面粉而做成的饼干

繁体蘇打餅乾

拼音sū dá bǐng gān

注音ㄙㄨ ㄉㄚˊ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢ

词语解释

  • [soda biscuit]一种由苏打发粉与酸牛奶或酪乳发涨面粉而做成的饼干

    网络解释

    • 苏打饼干
      1. 苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高,水肿,变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。这种饼干,一般为甜饼干。含有碳酸氢钠。

    词语用法