酿造
酿造读音为 niàng zào。意思是：用发酵的方法制造：泉水酿造的酒味特别醇。
繁体釀造
拼音niàng zào
注音ㄋㄧㄤˋ ㄗㄠˋ
词语解释
- [brew;make vinegar,wine,etc.]原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等
网络解释
- 酿造 （发酵制造工艺）
- 利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）。 明 李时珍《本草纲目·草六·乌头》：“﹝土附子﹞处处有之，根、苗、花、实与川乌头相同。但此系野生，又无酿造之法。” 张天翼《大林和小林》：“ 唧唧 忽然想起了一件事：他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿，很好吃。”
- 引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。 臧克家《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》：“这些颜色和香气发自生活的本身；但是经过了诗人内心的点染和酿造。”