冷盘

冷盘lěng pán
词语解释：
（冷盘儿）盛在盘子里的凉菜（多作下酒用）。
[cold dish] 盘装凉菜
分词解释：
盘子：
1.敞口扁浅的盛物器皿。似碟而大。
2.指盘盛的肴馔。
3.商品行情。亦泛指价钱。
4.方言。指脸庞。
凉菜：
凉着吃的菜。
下酒：
1.以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。
2.指佐酒的菜肴果品。
3.适宜于佐酒。
盘儿：
1.盛物的盘子。
2.方言。指脸庞。