油炸烩

油炸烩yóu zhà huì
分词解释：
即油炸果。
分词解释：
油炸果：
一种油炸的面点。有长条﹑圆圏等各种形状。

● 烩（燴）huì ㄏㄨㄟˋ
◎ 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
◎ 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。