扁豆
扁豆读音为 biǎn dòu。意思是：①一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。②这种植物的荚果或种子。③〈方〉菜豆。‖也作萹豆、稨豆、藊豆。
拼音biǎn dòu
注音ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ
英语hyacinth bean, haricot
法语haricot vert
国语辞典解释
- 植物名。含羞草科扁豆属，一年生草本。茎蔓生，叶互生，具长柄，花白色或紫色，荚果新月形，内含黑色或白色种子。植物供观赏，荚果可供食用，种子或全株供药用。
- 也称为「萹豆」、「稨豆」、「皇帝豆」。