芡粉
芡粉读音为 qiàn fěn。意思是:用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
拼音qiàn fěn
注音ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
英语cornstarch, powder made from Gorgon fruit
德语Speisestärke aus dem Pulver der Seerosenkerne
国语辞典解释
- 芡实制成的淀粉,可以作药;又泛称粉之可用温水调成糊状者,如绿豆粉、藕粉。
- 简称为「芡」。
拼音qiàn fěn
注音ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
英语cornstarch, powder made from Gorgon fruit
德语Speisestärke aus dem Pulver der Seerosenkerne