zǒuyóu走油走油读音为 zǒu yóu。意思是：含油物渗出油脂。拼音zǒu yóu注音ㄗㄡˇ ㄧㄡˊ国语辞典解释油饰的器物桐油融退。鱼肉置于锅中煎炸，称为「走油」。也称为「过油」。腌薰食品因存放日久而流失油汁。《儒林外史．第四回》：「那半只火腿，吊在灶上，已经走油了。」词语用法走油的分词解释
