古典吧>国语辞典>酸败在国语辞典中的解释
suānbài

酸败

酸败读音为 suān bài。意思是:发酸变质。

繁体酸敗

拼音suān bài

注音ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ

国语辞典解释

  • 含有糖类或醇类等有机物质受氧气、温度、热、日光、细菌、酵素等作用,而呈酸味的现象,称为「酸败」。如牛乳中的乳糖受乳酸发酵菌的作用而变为乳酸。

    词语用法