làcháng腊肠腊肠：（腊肠儿）熟肉食的一种，猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮和烤制成。 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成腊肠的近义词香肠[xiāng cháng]肉制品。将肉类切碎，拌和调味品后，装入肠衣内经风干、烘焙或烟熏而制成。因配料和产地的不同，有广东香肠、南京香肠、北京香肠、哈尔滨红肠等。食用时蒸、煮、炒均可。腊肠的反义词腊肠用法腊肠在汉语词典中的解释
