奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
明初在东北所设※兀良哈三卫之一。自称罔留(往流)。其首领为成吉思汗弟铁木哥斡赤斤后裔。初牧于潢水(今西拉木伦河、西辽河)以北，洮儿河流域。洪武二十一年(1388)，故元辽王阿扎失里等率部降明。二十二年
?—1817清代云南宗哈(元阳县境)地区反封建领主的起义首领。哈尼族。新兴地主。嘉庆二十二年(1817)，与同族人高罗衣、朱申率众起义，反对土司领主和清政府，拥高罗衣为“窝泥王”，受封为大都督。义军相
古墓葬。位于今新疆巩乃斯县城西北57公里种羊场北，海拔835米。墓地东西长2.5公里，南北宽1公里，墓葬约130座。墓地中最大封堆高10米，底周近300米;其余封堆高度俱为0.5—2米，封底直径7—2
清末新疆陆军之一部。光绪二十八年(1902)，伊犁创设武备学堂(后改陆军小学堂)兼弁目学堂，开始培养新军军官。三十二年(1906)，伊犁将军长庚奏准实行新政，编练新军，并从湖北调来一营新军作为骨干，又
书名。清乾隆三十七年(1772)苏尔德据永贵、固世衡辑编之《回疆志》改编。正文分4卷，卷首1卷。卷首载《平定回部叶尔奇木碑铭》、《平定回部纪功伊西洱库尔淖尔之碑》文、《新疆回部图说》。卷1主要载述天山
1899—1962近代武术家。字子琴。内蒙古托克托县人。回族。幼随三祖父吴耀学习弹腿、太祖拳、查拳、长拳、靠身捶及八卦拳、杨家枪等，又就读于绥远省立中学。毕业后考入北平体育专科学校，并从师吴式太极拳创
甘肃省方志。清黄文炜、沈青崖编撰，15册，附庙碑、酒泉书院碑记、酒泉碑记、义冢碑记。乾隆二年(1737)刊印，二十七年(1762)重修。册1为天文分野、建置沿革、疆域、形胜、城池、所属城堡;册2为山川
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。辽，置十二宫，下皆设瓦里。蓊为辽圣宗※兴圣宫下之一瓦里。
1874—1942近代蒙古王公。光绪二十三年(1897) 3月，袭札萨克辅国公爵位。二十四年，向清政府献银两。二十八年(1902)，任哲里木盟副盟长。三十一年(1905)，升盟长兼兵备。三十二年封镇国
见“卜剌罕卫”(20页)。