奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
壮族古代舞蹈。流行于广西左右江流域各土州县。盛行于宋、元、明、清时期。土官之家结婚半年后，举行“出寮”典礼，男女表演此舞，故称。舞蹈集体育、杂技、舞蹈于一身。表演者随着音乐节奏，或骑马飞枪，或走球不倒
见“茂海”(1331页)。
中国共产党领导的回民抗日武装。全称“渤海军区回民支队”。于1940年8月1日在宁津县魏家庄正式成立。由冀鲁边区回民救国总会主任王连芳(回族)蒹任政委，原津南支队六大队大队长刘震寰任支队长，张文林为指导
清对明之战。崇德三年(1638)，清太宗发布伐明命令，以睿亲王多尔衮为奉命大将军，豪格、阿巴泰为副，统左翼兵;以贝勒岳讬为扬武大将军，杜度为副，统右翼兵，分二路进兵。是年八月二十七日，岳讬率右翼军先行
1778—?清代青海地区高僧。藏族。出生在曲藏寺附近。7岁从札巴坚赞出家，入塔尔寺讲经院学习。22岁，由阿柔格西授比丘戒。在拉卜楞寺的吉美拉吉处聆听《甘珠尔》大藏经的经教。在卫地郭芒扎仓，拜东纳夏仲·
?—1099宋代河湟吐蕃首领。※鬼章子。元祐二年(1087)，随父率众入熙河，以图收复为宋占领的故土，为宋所败。元符二年(1099)十月，宋军占领青唐(今青海西宁)，因谋反罪与其他八大首领同被宋将王赡
约1630—1710清代伊斯兰教经师。本汉族，姓魏，字元都，祖籍辰州(今湖南沅陵县)。明清之际，西北回族将领马蛟麟部将舍应举(回族)驻守辰州，收其为义子，归皈伊斯兰教，改名舍起灵(或起云)，字蕴善，自
明代西北卫所名。其地元时为贵德州，属吐蕃宣慰司。入明后，于洪武八年(1375)正月改置归德守御千户所。治所在今青海贵德。是年五月，其地吐蕃诸部往河州(今甘肃临夏)市马，与明通互市。永乐九年(1411)
见“高山族收获祭”(1920页)。
唐代在突厥地区设置的羁縻机构。高宗永徽元年(650)执车鼻可汗后置。府治初设于云中城(今内蒙古托克托县东北)，下辖狼山、云中、桑乾3都督府、苏农等24州(一作14州)，以其首领为都督刺史。高宗麟德(6