忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
西域古城名。见《汉书·西域传》、《魏书·西域传》。袁宏《后汉纪》作驩泥城。鄯善国都城。据《清朝续文献通考》等考订，位于今新疆若羌(卡克里克)。
清代新疆维吾尔族地方官名。又作玉孜伯克、羽滋伯克。维吾尔族语，意为百户长。职司征收百户范围的粮赋。乾隆二十四年(1759)定七品。光绪十三年(1887)废。参见伯克制度(1091页)。
参见“伊拉古克三”(811页)。
见“纳忽里”(1270页)。
见“和朔奴”(1446页)。
纪传体断代史书。隋唐魏征(580—643)、长孙无忌(?—659)等奉敕监修，参加执笔者有颜师古、孔颖达、许敬宗等。85卷，包括帝纪5卷，志30卷，列传50卷。征字玄成，馆陶(今属河北)人，入唐官至侍
藏语译音。全称拉鲁噶察。西藏贵族家族之一。源于在拉萨的宅第名。始于八世达赖喇嘛强白嘉措之父索南达吉，索南达吉有3子，长子索诺木达喜，清乾隆四十六年(1781)以其子成为第四世哲布尊丹巴呼图克图，被封为
1527—1602明代著名思想家、文学家。福建泉州晋江(今属泉州市)人。回族。本名林载贽，后改姓李，字卓吾，又字宏甫，别号温陵居士。祖辈皆从事航海贸易或担任翻译。嘉靖三十一年(1552)中举。历任教谕
蒙古官员。亦作寨桑、斋桑。汉语“宰相”之音译。自元代沿袭下来，绝大多数为出身于非成吉思汗家族的封建领主，属“赛特”(善人、贵人、大官)之列。达延汗时曾一度废除太师、宰桑等官职及其领地，将其降为大汗、诸
清朝武官。蒙古正黄旗人。康熙十五年(1676)，以署护军校随征南大将军赖塔征吴世瑶。由广西进至云南，破敌将军何继祖等于石门坎、黄草坝，直至云南城下，会同三路兵破敌，又于乌木山败巴养元军，云南平定。二十