泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
游猎民族使用的一种诱鹿工具。又称“鹿哨子”或“鹿叫子”。自古以来流行于东北、北方地区。古代契丹、女真等族皆用以捕鹿。《辽史·营卫志》载：“猎人吹角效鹿鸣，既集而射之，谓之‘舐碱鹿’，又名‘呼鹿’”。宋
明末西藏地方政府及宗教上层封授土族地区13个部落首领为土官(藏语称※“昂锁”，意为“内政官”)以进行统治的一种制度。元明时期，青海互助地区属西藏宗教势力范围，土族均已信奉喇嘛教。明万历三十年(1602
?—1649清初将领。亦作阿积格尼堪。满洲正白旗人。他塔喇氏。三等总兵官达音布之子。早历行阵有功袭父职。天聪八年(1634)，随军征察哈尔部。崇德元年(1636)，从征朝鲜，二年，从岳讬征明。七年，围
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作温托珲河卫。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》改作温托珲河卫，并说清代齐齐哈尔西南130里有温托珲鄂谟，又有温托珲站。
见“北平蒙藏学校”(536页)。
突厥文碑铭。1912年波兰学者阔特维奇在蒙古国乌兰巴托附近之伊赫·和硕特地方发现。故又称伊赫·和硕特碑。碑今仍存发现地。碑文刻在石碑四边，共29行，残破颇甚。约建于唐开元九年(721)左右。碑主为暾欲
见“曷术部”(1625页)。
明代乌思藏地方卫所名。洪武(1368—1398)初置，治所在今西藏扎囊。洪武十八年(1385)正月，定秩为正五品。
1613—1687清初女政治家。蒙古族。名布木布泰。博尔济吉特氏。科尔沁部贝勒寨桑之女。孝端文皇后侄女。天命十年(1625)，嫁努尔哈赤第八子※皇太极。崇德元年(1636)，皇太极称帝，封永福宫庄妃。
参见“坎儿井”(960页)。