饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
见“碎叶水”(2351页)。
见“戴辣”(2574页)。
渤海王国大臣。仕于宣王大仁秀时。唐宝历元年(日本天长二年，825)冬，时官政堂省少卿，奉命率103人访日。十二月抵隐岐登陆。因日方前已约定12年一通聘，此行未届期，适同行释贞素携日留唐学问僧灵仙托寄经
?—1648清初官员。世居阿布罕。蒙古族。博尔济吉特氏。初为察哈尔部宰桑。天聪八年(1634)，察哈尔林丹汗败走，在西拉他拉大草滩(今甘肃天祝藏族自治县境)卒。与噶尔玛济农、多尼库鲁克、多尔济达尔汉诺
汉族对自称“毫尼”的哈尼族的称谓。交错聚居和散居于云南景东、墨江、元江、镇沅、普洱、江城、新平等县。参见“哈尼族”(1633页)。
元朝封爵。为诸王第二等级封号之一，授螭纽金印。元统二年(1334)，世祖子脱欢次子蛮子始受封。其子不花帖木儿(又作帖木儿不花)袭封。
759—792唐朝官员、地方割据者。高丽人。唐平卢淄青节度观察使李正已子。生于平卢(治今辽宁朝阳市)。年少即在父管区内为官，历检校仓部郎中，兼总父兵。署行军司马，兼曹州刺史、曹濮徐兖沂海留后，加御史大
①蒙古国宗王。又译失列门、昔烈门、昔列门。孛儿只斤氏。※窝阔台汗孙，※阔出子。自幼受窝阔台钟爱，称其“可以君天下”(《元史》卷124)，遗诏以其嗣汗位。皇后脱列哥那称制，违遗旨，另立己子贵由嗣位。定宗
唐代纳抚※契丹所置州名。武则天垂拱(685—688)初年置，为唐建契丹十七州之一。据《旧唐书·契丹传》所载，契丹部落首领※孙万荣附唐时曾任归诚州刺史，授右玉钤卫将军，封永乐县公。
明代藏区部落名。又作商哈簇。属岷州卫(治今甘肃岷县)管辖。成化元年(1465)七月，其族僧人癿丹端竹等入朝贡马及方物，赐以衣服、彩缎等。九月，族人札顺亦来朝贡马及方物，赏赐如例。四年(1468)，癿丹