《老年百病防治》9．羊骨粥·

原料：羊骨1000克，粳米60克，葱白2寸，生姜3片，食盐适量。

制作：取新鲜羊骨，洗净捶碎，加水煎汤，然后同米煮粥，粥将成时。加入细盐、葱白、生姜，稍煮2～3沸即可食用。

功效：补肾气，强筋骨，健脾胃。适用于老年人虚劳羸弱，肾脏虚冷，腰脊转动不利，腿膝无力，筋骨挛痛，脾胃虚弱，久泻久痢，以及血小板减少性紫癜，再生障碍性贫血等症。