《本草蒙筌》胡桃肉·

味甘，气温。无毒。地土俱生，陕洛尤盛。株大叶浓，结实有房。近冬采收，碎壳取肉。频食健身生发，兼补下元；多食动风生痰，且助肾火。烧擂细末，合松脂敷瘰 易瘥；人拔白须，同胡粉纳孔中即黑。伤损和醇酒热服，石淋搀碎米煮尝。经脉堪通，血脉能润。食酸齿 ，细嚼立除。外包青皮压油，染髭涂发如漆。树皮亦止水痢，又染褐色尤奇。