《保健药膳》核桃仁粥·

主要原料：核桃仁100克，粳米100克，白糖少许。

制作方法：核桃仁捣碎，和洗净的米一起加水煮成粥。

效用说明：健脑补肾。适宜于神经衰弱的健忘失眠、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净的患者食用。