《本草备要》鸡·
补
属巽属木（故动风）。其肉甘温，补虚温中（日华曰∶黑雌鸡补产后虚劳。马益卿曰∶妊妇宜食牡鸡，取阳精之全于天也。崔行功曰∶妇人产死，多是富贵扰攘，致产妇惊乱故耳。
屏人静产，更烂煮牡鸡汁作粳米粥与食，自然无恙。鸡汁性滑而濡，不食其肉，恐难化也。
俗家每产后即食鸡啖卵，壮者幸无事，弱者因而致疾矣。龚云林曰∶四五年老母鸡，取汤煮粥食，能固胎）。
鸡冠居清高之分，其血乃精华所聚，雄而丹者属阳。故治中恶惊忤（以热血 口、涂面、吹鼻良）；本乎天者亲上，故涂口眼 斜。用老者取其阳气充足也。能食百虫，故治蜈蚣、蚯蚓、蜘蛛咬毒。鸡子甘平。镇心，安五脏，益气补血，清咽开音，散热定惊，止嗽止痢（醋煮食，治赤、白久痢），利产安胎（胞衣不下者，吞卵黄二三枚，解发刺喉，令吐即下）。多食令人滞闷。
哺雏蛋壳细研，麻油调，搽痘毒神效。
鸡肫皮（一名鸡内金，一名 ，音皮鸱）甘平性涩。鸡之脾也。能消水谷，除热止烦，通小肠、膀胱。治泻痢便数，遗溺溺血，崩带肠风，膈消反胃，小儿食疟。男用雌，女用雄。