《增广和剂局方药性总论》酪·味甘酸,寒,无毒,主热毒,止渴,解散、发利,除胸中虚热,身面上热疮,肌疮。《唐本》云∶牛、羊、马、水牛乳并尔,言驴乳尤冷,不堪作酪。日华子云∶牛酪,冷。止烦渴热闷,心膈热痛。陈藏器云∶湿酪止渴。味酸,寒,无毒。主马黑汗。和水灌之,瘥为度