《金匮要略浅注》禽兽虫鱼禁忌并治第二十四·
凡饮食滋味．以养于身．食之有妨．反能有害．自非服药炼液．焉能不饮食乎．切见时人不闲调摄．疾 竞起．若（字当作莫）不因食而生．苟全其生．须知切忌者矣．所食之味．有与病相宜．有与身为害．若得宜则益体．害则成疾．以此致危．例皆难疗．
凡煮药饮汁以解毒者．虽云救急．不可热饮．诸毒病得热更甚．宜冷冻饮料之．肝病禁辛．心病禁咸．脾病禁酸．肺病禁苦．肾病禁甘．春不食肝．夏不食心．秋不食肺．冬不食肾．四季不食脾．辩曰．春不食肝者．为肝气王．脾气败．若食肝．则又补肝．脾气败尤甚．不可救．又肝王之时．不可以死气入肝．恐伤魂也．若非王时．即虚．以肝补之佳．余脏准此．
凡肝脏自不可轻啖．自死者弥甚．凡心皆为神识所舍．勿食之．使人来生复其对报矣．
凡肉及肝落地不着尘土者．不可食之．猪肉落水浮者．不可食．猪肉及鱼．若狗不食鸟不啄者．不可食．猪肉不干．火炙不动．见水自动者．不可食之． 肉中有如朱点者．不可食之．六畜肉．热血不断者．不可食之．父母及身本命肉食之．令人神魂不安．食肥肉及热羹．不得饮冷水．诸五脏及鱼．投地尘土不污者．不可食之．秽饭馁肉臭鱼．食之皆伤人． 自死肉．口闭者．不可食之．六畜自死皆疫死．则有毒．不可食之．兽自死北首及伏地者．食之杀人．食生肉饱饮乳．变成白虫．（一作血虫） 疫死牛肉．食之令病洞下．亦致坚积．宜利药下之．脯藏米瓮中有毒．及经夏食之．发肾病．
治自死六畜肉中毒方黄柏屑捣服方寸匕．
治食郁肉食漏脯中毒方（郁肉．密器盖之隔宿者是也．漏脯．茅屋漏下沾着者是也．）
烧犬屎酒服方寸匕．每服人乳汁亦良．饮生韭汁三升亦得．
治黍米中藏干脯食之中毒方
大豆浓煮汁．饮之数升．即解．亦治狸肉漏脯等毒．
治食生肉中毒方
掘地深三尺．取其下土三升．以水五升．煮数沸．澄清汁．饮一升．即愈．
治食六畜鸟兽肝中毒方
水浸豆豉．绞取汁．服数升．愈．
马脚无夜眼者．不可食之．
马鞍下肉．食之杀人．
白马黑头者．不可食之．
白马青蹄者．不可食之．马肉肉共食．饱醉卧．大忌．
治马肝中毒未死方
雄鼠屎二七粒．末之．水和服．日再服．（屎尖者是）
又方
人垢．取方寸匕服之佳．
治食马肉中毒欲死方．
香豉（二两）杏仁（三两）
上二味．蒸一食顷．熟杵之服．日再服．
又方
煎芦根饮之良．
疫死牛．或目赤．或黄．食之大忌．牛肉共猪肉食之．必作寸白虫．青牛肠．不可合犬肉食之．牛肺．从三月至五月．其中有虫如马尾．割去勿食．食则损人．牛羊猪肉．皆不得以楮木桑木蒸炙．食之令人腹内生虫．啖蛇牛肉有毒．食之杀人，啖蛇牛何以识认．惟毛发向后顺者是也．
治啖蛇牛肉食之欲死方
饮人乳汁一升．立愈．
又方
以泔水洗头．饮一升愈．
又牛肚细切．以水一斗．煎取一升暖饮之．大汗出愈．
治食牛肉中毒方甘草煮汁饮之．即解．羊肉、其有宿热者．不可食．羊肉不可共生鱼酪食之．害人．羊蹄甲中有珠子白者．名悬筋．食之令人癫．白羊黑头．食其脑．作肠痈．羊肝共生椒食之．破人五脏．猪肉共羊肝和食之．令心闷．猪肉以生胡荽同食．烂人脐．猪脂不可合梅子食之．猪肉和葵食之．少气．鹿肉不可和蒲白作羹．食之发恶疮．麋脂及梅李子．若妊妇食之．令子青盲．男子伤精．獐肉不可合虾及生菜梅李果食之．伤人．痼疾人不可食熊肉．令终身不愈．白犬自死不出舌者．食之害人．食狗鼠余．令人发疮．
治食犬肉不消．心下坚．或腹胀．口干大渴．心急发热．妄语如狂．或洞下方．杏仁（一升合皮熟研用）
以沸汤三升和取汁．分三服．利下肉片．大验．
妇人妊娠．不可食兔肉山羊肉及鳖鸡鸭．令子无声音．兔肉不可合白鸡肉食之．令人面发黄．兔肉着干姜食之．成霍乱．凡鸟自死．口不闭翅不合者．不可食之．诸禽肉肝青者．食之杀人．鸡有六翮四距者．不可食之．乌鸡白首者．不可食之．鸡不可共胡蒜食之．滞气．一云鸡子．山鸡不可合鸟兽肉食之．雉肉久食之．令人瘦．鸡卵不可合鳖肉食之．妇人妊娠．食雀肉饮酒．令子淫乱无耻．雀肉不可合李子食之．燕肉勿食．入水为蛟龙所啖．
鸟兽有中毒箭死者．其肉有毒．解之方．
大豆煮汁．及盐汁．服之解．
鱼头正白如连珠至脊上．食之杀人．鱼头中无腮者．不可食之．杀人．鱼无肠胆者．不可食之．三年阴不起．女子绝生．鱼头似有角者．不可食之．鱼目合者．不可食之．六甲日．勿食鳞甲之物．鱼不可合鸡肉食之．鱼不得合鸬 肉食之．鲤鱼．不可合小豆藿食之．其子不可合猪肝食之．害人．鲤鱼不可合犬肉食之．鲫鱼不可合猴雉肉食之．一云不可合猪肝食． 鱼合鹿肉生食．令人筋甲缩．青鱼．不可合生胡荽及生葵并麦中食之．鳅鳝不可合白犬血食之．龟肉不可合酒果子食之．鳖目凹陷者．及腹下有王字形者．不可食之．其肉不得合鸡鸭子食之．龟鳖肉不可合苋菜食之．虾无须．及腹下通黑．煮之反白者．不可食之．食脍饮乳酪．令人腹中生虫为瘕．
脍食之．在心胸间不化．吐复不出．速下除之．久成瘕病．治之方．橘皮（一两）大黄（二两） 朴硝（二两）
上三味．以水一大升．煮至小升．顿服即消．
食脍多不消．结为瘕病．治之方．马鞭草上一味．捣汁饮之．或以姜叶汁饮之一升．亦消．又可服吐药吐之．
食鱼后．食毒．两种烦乱．治之方．橘皮浓煮汁服之．即解．
食 鱼中毒方．芦根煮汁服之．即解．
蟹目相向．足班目赤者．不可食之．
凡蟹未遇霜．多毒．其熟者．乃可食之．（过白露节之后．名威熟．黄足有妙味．好食．）蜘蛛落食中．有毒．勿食之． 凡蜂蝇虫蚁等集食上．食之致 ．