欧塞奇语是俄克拉荷马州欧塞奇人所说的苏语。截至2009年，大约15-20名长者是欧塞奇的第二语言发言人。欧塞奇语言计划于2003年创建，在其网站上提供音频和视频学习材料。 2015年初，欧塞奇国家首席杰弗里宣布他将把欧塞奇语言作为优先事项。
欧塞奇语的发音类似达科他州的语言发音，加上元音，鼻阻塞音和齿间擦音。与此达科他州不同，吸气阻塞音出现为塞擦音，和高后元音U在Y之前 。欧塞奇语主要使用带有变音符号的拉丁文字写成。