《保健药膳》车前叶粥·

主要原料：新鲜车前叶约60克，葱白1根，粳米约100克。

制作方法：将车前叶洗净、切碎，同葱白煮汁后去渣，放粳米煮粥。

效用说明：利尿、清热、明目、祛痰。适宜于小便不通、淋沥涩痛、尿血、水肿、肠炎泻痢、黄疽病、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。